El río Almonte fluye libre en toda su longitud
Río Almonte en las proximidades de Monroy (Extremadura)
Panorama (5 imágenes) del molino y la represa que lo abastecía de agua
Hubo un tiempo en que los libros de historia natural describían dragones, unicornios y otras criaturas que, evidentemente, siguen habitando entre nosotros como puentes con la Antigüedad, entre realidad y ficción, entre ciencia y mito. Es tan real, que parece fabuloso.
–¿Qué gigantes? –dijo Sancho Panza.
Cerca de Alcázar de San Juan, un pequeño grupo de molinos idénticos a los gigantes que desafiaron a Don Quijote, se alzan majestuosos dominando el horizonte sin fin de La Mancha.
–Mire vuestra merced –respondió Sancho– que aquéllos que allí se parecen no son gigantes, sino molinos de viento, y lo que en ellos parecen brazos son las aspas, que volteadas del viento hacen andar la piedra del molino.
Y diciendo esto, dio de espuelas a su caballo Rocinante, sin atender a las voces que su escudero Sancho le daba, advirtiéndole que sin duda alguna eran molinos de viento, y no gigantes aquellos que iba a acometer. Pero él iba tan puesto en que eran gigantes, que ni oía las voces de su escudero Sancho, ni echaba de ver, aunque estaba ya bien cerca, lo que eran; antes iba diciendo en voces altas: –Non fuyades, cobardes y viles criaturas, que un solo caballero es el que os acomete.
Siglos después, el sencillo y eficaz mecanismo que convierte el viento de La Mancha en fuerza bruta utilizable para moler sigue intacto, perfectamente conservado en alguno de los molinos que coronan el hermoso Campo de Criptana.
–Calla, amigo Sancho –respondió Don Quijote– que las cosas de la guerra, más que otras, están sujetas a continua mudanza, cuanto más que yo pienso, y es así verdad, que aquel sabio Frestón, que me robó el aposento y los libros, ha vuelto estos gigantes en molinos por quitarme la gloria de su vencimiento: tal es la enemistad que me tiene; mas al cabo al cabo han de poder poco sus malas artes contra la voluntad de mi espada. 